LCHF-lasagne

Dagens lunch och middag. Själva lasagneplattorna smakade lite konstigt men det här var helt okej att äta. Receptet kommer från någon gammal LCHF-bilaga från Expressen. Jag ska testa lite lchf-recept framöver sen får vi se om jag klarar av att äta på det här sättet. Jag hoppas på att gå ner i vikt och må lite bättre. Vi får se om det fungerar eller om jag kommer bli dubbelt så fet.
 
 

Lite mera

Jag fick en tidning igår men även massa tillbehör för att kunna äta enligt lchf. Så nu känns det lite bättre.
Kanske kan jag klara det den här gången. Vi får hoppas på det.
 
 
 
Jag var lite orolig över plättarna. Förväntade mig att de skulle vara äckliga och att jag skulle få kväljningar men de smakade faktiskt nästan som vanliga plättar, så där blev jag förvånad.
 
 
 
Blåbärspaj med vanlijsås. Den var ingen höjdare direkt. Om jag skulle få för mig att göra den mer så skulle jag nog ha mer sötningsmedel på. Men det är väl så att man måste pröva sig fram.
 
Ikväll ska jag försöka mig på att göra moussaka. Det kan nog bli spännande.
 

Du är vad du äter, eller?

 
Jag måste nog ta kampen mot sötsuget först innan jag tar kampen mot vikten. Ganska logiskt kanske men jag behöver påminna mig och såna saker för att kunna tänka "rätt".
 
I större delen av mitt lev har jag ätit massa skräp, är det därför jag känner mig som skräp?
 
Fast jag tror nog att det ligger mer bakom än så. Men jag tror ändå att jag kommer må så mycket bättre både psykisk och fysiskt om jag slutade med alla onyttigheter. Just nu försöker jag jobba mycket med mitt inre eftersom jag är en ångestfylld känsloätare. Jag hoppas att jag inte kommer behöva självmedicinera mig själv med choklad och socker längre om jag får ordning på allt som spökar inom mig.
 
Om det är någon som undrar över lchf-brödet som jag bakade i natt så kan jag tala om att det var ganska äckligt. Jag kunde lika gärna ta en stor sked och äta direkt ur fröpåsarna. Misstänker att det inte kommer bli så stor skillnad. Fast vem vet, det kanske smakar bättre idag. Det finns ingen risk att överäta sig på det brödet alla fall.

LCHF gratäng

Idag har jag testat ett recept från Aftonbladets LCHF häfte. En grönsaksgratäng, vilket kännes ovanligt eftersom jag är van att äta massor av kött. Jag tyckte inte att den var så jätte god men det duger. Fetaosten i är godast. Mycket vitlökssmak bled det också vilket gör att jag kommer få ha den för mig själv.
 

RSS 2.0