Dagdrömmar

I lördags tog pojkvännen med mig på fest som hans chef ordnat. Det var en matlagningsfest i vikingadelen på frösåkersbrygga. Det var riktigt häftigt och mysigt att vara där.

Vi var två sällskap som skulle delas upp i fyra lag så att det skulle bli fyra olika rätter. Det kändes ganska läskigt i början för jag tycker inte om att laga mat och speciellt inte med olika människor. Men det gick bra. Jag gjorde inte särskillt mycket. Tror de som gillade att laga mat ansträngde sig mest, vi andra fick mingla lite mer.

 

 

Idag har jag testat ett recept från Aftonbladets LCHF häfte. En grönsaksgratäng, vilket kännes ovanligt eftersom jag är van att äta massor av kött. Jag tyckte inte att den var så jätte god men det duger. Fetaosten i är godast. Mycket vitlökssmak bled det också vilket gör att jag kommer få ha den för mig själv.

 

Det börjar bli riktigt roligt att leta efter lchf-recept. Det finns så otroligt mycket. Jag är ju så trött på all mat som jag vanligtvis lagar så det är kul att göra lite nytt nu.

 

Vi kör inte så strikt än utan testar oss fram. Men sen ska jag bli hårdare ju mer jag lär mig äta på "rätt" sätt.

 

Igår gjorde jag paprika i ugn. Det blev ganska fina men jag glömde ta kort. Fast det blev inte så jättegoda. Jag hade nog hellre haft tacokrydda i köttfärsen och så skulle de nog ha varit inne längre så paprikorna blir mjukare. Men som sagt det var kul att testa något nytt. Men får att det ska vara mer lchf så hade jag nog behövt haft mer fett till maten. Såg vissa recept på nätet innehöll philadelfiaost tex. Men nu tog jag bara lite av vad som fanns hemma.

 

Vet inte riktigt vad jag ska äta i morgon, men vi har en hel del grejer hemma nu som man kan göra lchf mat så jag ska nog komma på något.

Bara för att min mamma tycker att mina matbilder ser äckliga ut.

Vet inte varför men matbilder och naturbilder blir det det så stor skillnad mot verkligheten.

 

Tråkmat, potatisbullar, bacon och lingonsylt.

Dagens lunch blev pannkakor. Jag tyckte att det luktade pannkakor överallt när jag drog iväg till spåret för att jogga. Självklart luktade det massor på vägen hem. Undrar om det kom från dagis/skolan. Korven jag hade tagit fram lockade inte alls. Den där dumma lukten gjorde alla fall att jag inte kunde låta bli.

 

 

Korven sparades till middagen. Makaroner och korv, maten jag hatar. Men barnen älskar det. Jag vet inte om de är lite konstiga men de tycker bättre om det än pannkakor.

 

Godis godis och godis eftersom det är lördag.

 

 

Supergod tacopaj även om den ser ut som en spya.

 

 

 

 

 

 

Jag har sett en del svenska kändisar blogga om den. De verkar gilla den. Själv känner jag mig skeptiskt till att det funkar. Fast med tanke på vad de innehåller så kan jag alla fall tro att den fungerar bra som energidryck.

Det finns att köpa på Ica Maxi nu, så jag var ju tvungen att köpa en och testa.

 

Jag tycker inte att jag märker någon skillnad men det kanske beror på att jag bara smådruckigt lite då och då av samma burk. Kanske lika bra att testa att dricka upp resten för nu börjar jag känna mig lite trött.

 

Är det någon annan som testat Celsius och tycker att du märker någon skillnad?

 

Det börjar bli allt svårare att komma på vad man ska äta. Jag börjar bli trött på det mesta som vi äter. Att googla fram något bra är också svårt. Alla recept jag hittar innehåller så mycket olika grejer. Jag har inte råd att köpa tio olika grönsaker, kryddor mm. Ibland vet jag inte ens om det är en krydd, grönsak eller något annat. Jag hänger inte med i matvärlden.

Jag vill ha recept på mat som är enkel att laga till och inte så dyrt.

 

Igår överraskade sambon med att göra gräddstuvade makaroner med falukorv här hemma. Det var nog första gången vi åt gräddstuvade makaroner hemma. Barnen blev jätteglada, eller det blev jag med. Det var så skönt med något nytt.

 

Igår köpte jag en pommesdressing som W längtat efter. Tror den bara säljs på sommaren. Så idag blev det pommes och potatisklyftor med fläskfile och beasås. Pommesdressingen är ganska god om man inte äter för mycket av den.

 

 

Nu måste jag fundera ut vad vi ska äta imorgon. Jag brukar vara bra på att komma på sånt i sista minuten vilket inte är bra eftersom jag äter för nära inpå mina träningspass. Imorgon vill jag vara bra förberedd.

Någon som har nåt bra matförslag?

Vad jag har ätit idag?

 

 

Det blev skräpmat idag. Skönt för jag hade ingen aning om vad jag skulle göra för mat.

 

Jag har varit iväg och handlat lite med min sambo som var ganska grinig och trött efter jobbet. Han beställde tre plusmenyer på McDonalds men vi fick bara två glas. Hon som stod i luckan tyckte inte att han skulle få något glas till sin plusmeny för han ville dricka mjölk. De säger hon efteråt och eftersom han var på sitt solstrålehumör så vrålar han till henne att dra kortet igen och lägga till några kronor eller eller slå om allt och byta ut mjölken mot en cola. Det var många fan och jävlar när han sa det. Så hon gav honom ett glas allafall. Tyckte säkert det var bäst att låta galningen få sitt cola glas så fort som möjligt.

 

Jag kunde inte låta bli att skratta åt hans utbrott men samtidig tyckte jag synd om tjejen, hoppas att han inte förstörde hennes dag. Men det är alltid så här i början av colaglas perioderna, någon som ska tjafsa. Förut tror jag att man fick lägga till 3kr eller nåt för att få glasen men visar ger glas ändå. De brukar göra lite olika. Men det är irriterande när man betalat klart allt och de säger då att man inte får något. Bättre att säga till innan så man kan ändra i beställningen.

 

Idag har jag bakat bullar. Det är så skönt avstressande att baka. Jag är lite sugen på att baka cupcakes och roliga tårtor men har inte grejer. Får se om jag är lika sugen på det när jag har pengar att köpa grejerna som fattas.

Vill mest bara baka, inte äta det. Fast jag har nog flera här hemma som är villiga att offra sig när det gäller ätandet.

 

Eftersom jag inte kunnat träna så mycket på sista tiden så fick jag för mig att gå ut och jogga medan bulldegen jäste. Det gick ovanligt lätt att jogga, känns som det ändå var ett tag sedan. Undrar om det kan vara blodtrycksmedicin som lättat upp. Trycket har faktiskt sjunkigt så jag antar att kroppen inte belastas lika hårt nu vid fysik ansträngning.

 

Nu hoppas jag på att järntabletterna ska hjälpa mig att bli piggare, för jag har varit väldigt trött på sista tiden.

Trött och stressad. Jag glömde ju att köpa min kära berocca sist jag fick pengar. Tror innhållet i dem är jätteviktiga för mig. Förmodligen är det all cola zera som jag dricker som ger mig brist på vissa ämnen i kroppen.

Ska försöka övergå till mineralvatten och isvatten. Lättare sagt än gjort, eller vad säger man?

 

Färskpotatis med beasås, fläskytterfile och stekta champinjoner.

Några söta små tomater till maten är alltid gott.

 

Nu ska jag koppla av med film och lite gott. Jag känner mig redan lite lugnare men hjärtklappningen är kvar.

Jag såg Bridesmaids på bio och tyckte att den var rolig. Hoppas att jag fortfarande tycker det.

 

Igår kväll fick jag för mig att göra en pizza. Googlade fram ett degrecept och sen slängde jag bara på tomatsås, riven ost, skinka och oregano. Ganska enkel pizza med andra ord. Tyvärr hade jag nog för mycket tomatsås men det gör inte så mycket. Det blev mer åt mig då eftersom restan av familjen är kräsna.

 

Det blev några bitar kvar så idag delade jag och baby M på det till frukost. Hon fick inget igår eftersom hon somnade tidigt. Idag smakade den mycket godare. Brukar tycka samma sak när jag gör tacopaj. De smakar också bättre dagen efter.

 

Är det någon som har ett bra recept på hemmagjord pizza?